Σοκολατόσουπα βελουτέ για μικρούς και μεγάλους

Ζαχαροπλαστικής
Typography

Συνταγή για τους λάτρεις της σοκολάτας που θα απολαύσετε στο έπακρο. Εύκολη, γρήγορη και γευστικότατη, η σοκολατόσουπα βελουτέ είναι η ιδανική επιλογή για τον χειμώνα.

Θα χρειαστείτε ελάχιστα υλικά, ενώ το αποτέλεσμα θα σας δικαιώσει. Όσο για τα παιδιά; Θα τη λατρέψουν!

Υλικά

  • 125 γραμμ. σοκολάτα γάλακτος με γέμιση της αρεσκείας σας ή απλή
  • 1 κούπα φρέσκο γάλα
  • 2 κούπες κρέμα γάλακτος

Bonus Υλικά

  • Διαλέγετε το συνοδευτικό της σοκολατόσουπας (Προσοχή! Δεν τα βάζουμε όλα μαζί).
  • ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένες φράουλες, μπανάνα, φουντούκι ή τριμμένη καρύδα (η επιλογή είναι καθαρά δική σας)
  • Τριμμένο μπισκότο
  • Σιρόπι για ροφήματα της αγαπημένης σας γεύσης (φουντούκι, καρύδα, καραμέλα, φράουλα)

Εκτέλεση

Κόβουμε τη σοκολάτα γάλακτος σε πολύ μικρά κομματάκια και τα τοποθετούμε σε ένα μπολ μεσαίου μεγέθους.

Σε μια μικρή κατσαρόλα ζεσταίνουμε το γάλα και προσθέτουμε τη μια κούπα κρέμα γάλακτος. Ανακατεύουμε καλά και μόλις βράσουν αποσύρουμε από τη φωτιά.

Ρίχνουμε το μείγμα που βράσαμε μέσα στο μπολ με τα κομματάκια σοκολάτας και ανακατεύουμε καλά μέχρι να λιώσουν.

Σε ένα άλλο μπολ, ρίχνουμε την άλλη κούπα κρέμα γάλακτος και τη χτυπάμε καλά με το μίξερ μέχρι να γίνει σαντιγί. Μόλις τελειώσουμε, ρίχνουμε τη σαντιγί μας μέσα στη σοκολατόσουπα και ανακατεύουμε απαλά.

Προσθέτουμε τα φρούτα,τα φουντούκια, το μπισκότο ή το σιρόπι που επιλέξαμε και… απολαμβάνουμε.

Πηγή