Εύκολο Μπράουνις που συνοδεύει το καφεδάκι της παρέας…
Υλικά
- 200 γρ. κουβερτούρα
200 γρ. βούτυρο
200 γρ. ζάχαρη άχνη
4 αυγά
120 γρ φαρίνα
Οδηγίες
- Λιώνουμε την κουβερτούρα μαζί με το βούτυρο σε ενα κατσαρολάκι.
- Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη έως ότου να ασπρίσουν.
- Προσθέτουμε την κουβερτύρα και ανακατεύουμε καλα.
- Συνεχίζοντας το ανακάτεμα ρίχνουμε λίγη-λίγη την φαρίνα.
- Βουτυρώνουμε μια φόρμα ή ταψάκι και ρίχνουμε το μείγμα μας. Δεν το πιέζουμε με κουτάλι για να απλωθεί απλά το κουνάμε πέρα δώθε.Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 25 με 30 λεπτά στους 180 βαθμούς…
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν το ψήσουμε σε φόρμα όταν το βγάλουμε από τον φούρνο το αφήνουμε για 15 λεπτά να κρυώσει και έπειτα το αναποδογυρίζουμε.¨Αν θέλουμε το πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.
