Μια εύκολη συνταγή που θα γεμίσει το χώρο με το άρωμα των μπαχαρικών και θα φτιάξει μια ζεστή ατμόσφαιρα.
Έχει πολλά ονόματα, τα γνωστότερα εκ των οποίων είναι: mulled wine, vin chaud, Glühwein, vin brulé και quentão. Αν ετοιμάζετε κάποιο πάρτι για την περίοδο των γιορτών, τότε σίγουρα είναι must.
Υλικά
- 2 μπουκάλια κόκκινο κρασί
- 1κ. γλυκού φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο
- 2 φύλλα δάφνης
- 4 μπαστουνάκια κανέλα
- 1κ. γλυκού γαρίφαλο
- 10κ. γλυκού καφέ ζάχαρη
- 1/3 φλυτζανιού χυμός πορτοκάλι
- Φλούδα ενός πορτοκαλιού
- Φλούδα ενός λεμονιού
- 1 πορτοκάλι κομμένο σε ροδέλες
Εκτέλεση
Κλείνουμε σε ένα πάνινο πουγκί τα μπαχαρικά και τις φλούδες των φρούτων και το βάζουμε μαζί με το κρασί σε μια κατσαρόλα. Ζεσταίνουμε για περίπου 15 λεπτά σε μέτρια φωτιά, προσέχοντας να μην βράσει το κρασί. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη ζάχαρη και το χυμό πορτοκαλιού. Βάζουμε μια ροδέλα πορτοκαλιού και ένα μπαστουνάκι κανέλα σε κάθε κούπα και προσθέτουμε το κρασί με μια κουτάλα.
Κάντε like στη σελίδα μας στο facebook για να μαθαίνετε όλα τα νέα
