Σούπα του mr Mario. Μια ξεχωριστή και συνάμα γευστική και αρκετά δυναμωτική σούπα που θα λατρέψουν όσοι βρίσκονται στο τραπέζι σας.
Υλικά συνταγής
- 8 λευκά στρογγυλά Μανιτάρια
- 2 Κρεμμύδια
- 125 γρ Βούτυρο
- Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 γεμάτες κουταλιές σούπας
- 1 Κύβος κρεατικών
- 1/2 ποτήρι Γάλα
- 4 ποτήρια Νερό
- Κρέμα γάλακτος 160 γρ
- Αλάτι – πιπέρι
Εκτέλεση
- Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια & τα μανιτάρια και τα σοτάρουμε στο τηγάνι.
- Σε άλλο τηγάνι λιώνουμε το βούτυρο σε χαμηλή θερμοκρασία, βάζουμε το αλεύρι ανακατεύοντας μέχρι να αποκτήσει χρυσό χρώμα (προσοχή να μην σβολιάσει, θέλει γρήγορες κινήσεις στο ανακάτεμα πάντα σε χαμηλή φωτιά).
- Μετά βάζουμε το γάλα , το νερό & τον κύβο κρεατικών.
- Προσθέτουμε τα σοταρισμένα μανιτάρια με τα κρεμμύδια. Μόλις πάρει μία βράση βάζουμε την κρέμα γάλακτος και το αλατοπίπερο.
- Αφήνουμε να βράσει λίγο ώστε να δέσουν τα υλικά και είναι έτοιμη για σερβίρισμα!
Και μην ξεχνάτε κάντε like στη σελίδα μας στο facebook για να μαθαίνετε όλα τα νέα.
Διαβάστε ακόμη:
Ζυμαρικά με Κοτόπουλο, με κρέμα βαλσάμικο και μανιτάρια
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ
Εσύ έχεις φτιάξει Carrot Cake χωρίς ψήσιμο;
Σούπα από σοκολάτα! Το μυστικό για να την κάνεις σε 10 λεπτά…
Μερέντα χωρίς λάδι! Γλυκό με ελάχιστες θερμίδες…
Φανουρόπιτα η ιστορία του Αγίου και πως την φτιάχνουμε
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΚΑΙ ΚΑΤΙ ΑΚΟΜΑ
Φτιάξτε Πατάτες Τηγανητές από…Πράσινα Φασόλια
Σοκολατένιο γλυκό ψυγείου με 3 υλικά έτοιμο σε μόλις 5 λεπτά!
Πηλιορείτικο σφουγγάτο: Δείτε πως θα φτιάξατε την πιο γευστική ομελέτα !
