Αρχική ΓΕΥΣΗ Το κοτόπουλο της ανατολής

Το κοτόπουλο της ανατολής

kotopoulo_me_fasolakia

Το κοτόπουλο της ανατολής. Σήμερα σας έχω μια συνταγή που θα μαγέψει τόσο τον ουρανίσκο σας όσο και τον παρεβρισκομένων στο κυριακάτικο τραπέζι σας.

Θα χρειαστούμε

  • 2 μπούτια κοτόπουλο
  • 1 ποτήρι του νερού ψιλά φασολάκια
  • 2 πιπεριές Φλωρίνης
  • 60 γραμ. φιστίκια Αιγίνης
  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • 1 κρεμμύδι ξερό
  • 3 κουταλιές μουστάρδα
  • λίγο πιπέρι
  • λίγο κύμινο
  • μισό ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια
  • 3 κλαδάκια δυόσμο
  • ελαιόλαδο
  • 1 κουταλιά φρέσκο βούτυρο

Εκτέλεση για το κοτόπουλο της ανατολής

  • Σε μια κατσαρόλα βράζουμε νερό και ρίχνουμε τα φασολάκια για να πάρουμε το πρώτο ζουμί.
  • Σε ένα μπολ βάζουμε μουστάρδα, ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι και κύμινο.
  • Προσθέτουμε το κοτόπουλο και ανακατεύουμε καλά, το αφήνουμε στο μίγμα να μαριναριστεί.
  • Σε μια κατσαρόλα που έχουμε ρίξει λίγο λάδι προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, την πιπεριά σε ροδέλες, το ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμύδι, το σκόρδο και όταν μαραθούν λίγο προσθέτουμε το κοτόπουλο.
  • Μόλις ψηθεί το κοτόπουλο προσθέτουμε τα φασολάκια, το αλάτι, τα φιστίκια, το πιπέρι και λίγο μπούκοβο.
  • Προσθέτουμε λίγο ζεστό νερό μέχρι να σκεπαστούν τα φασολάκια.
  • Σε ενα μπωλάκι βάζουμε μια μεγάλη κουταλιά της σούπας κόκκινη πιπεριά και λίγο ζεστό νερό και το ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί, το προσθέτουμε στην κατσαρόλα.
  • Βάζουμε το καπάκι και το αφήνουμε για 10 λεπτά να ψηθούν.
  • Τέλος προσθέτουμε φρέσκο δυόσμο και σερβίρουμε.

Και μην ξεχνάτε κάντε like στη σελίδα μας στο facebook
και να μαθαίνετε όλα τα νέα.

Διαβάστε ακόμη

Χαλουμοπιτάκια μια γλυκιά αλμυρή νοστιμιά

 

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Εσύ έχεις φτιάξει Carrot Cake χωρίς ψήσιμο;

Σούπα από σοκολάτα! Το μυστικό για να την κάνεις σε 10 λεπτά…

Μερέντα χωρίς λάδι! Γλυκό με ελάχιστες θερμίδες…

Φανουρόπιτα η ιστορία του Αγίου και πως την φτιάχνουμε

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΚΑΙ ΚΑΤΙ ΑΚΟΜΑ

Φτιάξτε Πατάτες Τηγανητές από…Πράσινα Φασόλια

Σοκολατένιο γλυκό ψυγείου με 3 υλικά έτοιμο σε μόλις 5 λεπτά!

Πηλιορείτικο σφουγγάτο: Δείτε πως θα φτιάξατε την πιο γευστική ομελέτα !


Ακολουθείστε το Koitamagazine.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλα τα καλλιτεχνικά νέα!

Κάντε like στη σελίδα μας στο facebook και ακολουθήστε μας στο instagram



ΠΗΓΗalphatv.gr
Προηγούμενο άρθροSurvivor trailer: Σοκ στο επεισόδιο της Κυριακής! Ο πολύ σοβαρός τραυματισμός και η αποχώρηση! (video)
Επόμενο άρθροΩδή στην σοκολάτα: Σιροπιαστό κέικ σοκολάτας με τρούφα (Μυρμηγκάτο)