Πεντανόστιμα αλμυρά μπισκότα με τυρί. Σήμερα φτιάχνουμε νόστιμα μπισκότα, όχι με ζάχαρη αλλά με τυρί. Ένα σνακ που μπορεί να συνοδεύσει το κρασί μας αλλά και να ξεγελάσει την πείνα μας!
Θα χρειαστούμε
- 150 γραμμάρια μαλακό τυρί
- 180 γραμμάρια αλεύρι
- 60 γραμμάρια βούτυρο
- 1 κρόκο αυγού
- 1 κουταλάκι του γλυκού μαϊντανό
- Πιπέρι, αλάτι
Εκτέλεση
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το τυρί, τον κρόκο, το πιπέρι και το βούτυρο μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές μίγμα.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι και ζυμώνουμε.
- Τυλίγουμε με μια μεμβράνη και αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα.
- Φτιάχνουμε τα μπισκότα στο μέγεθος που θέλουμε και τα ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.
Και μην ξεχνάτε κάντε like στη σελίδα μας στο facebook να μαθαίνετε όλα τα νέα και ακολουθείστε μας στο instagram
Διαβάστε ακόμα:
