Η Αθήνα δεν είναι μόνο το κέντρο της κι αυτό μου το επιβεβαίωσε αδρά το Mammoth Slow Food στην περιοχή των Βριλησσίων.
Μία πρόταση ενός καλού φίλου ήταν αρκετή για να επισκεφτώ αυτόν τον ιδιαίτερο χώρο με τις ξεχωριστές γεύσεις και την άρτια εξυπηρέτηση του προσωπικού.
Το μαγαζί βρίσκεται πολύ κοντά στην στάση «Πεντέλη» του προαστικού σιδηροδρόμου, πάνω στην πλατεία Ελευθερίας στα Βριλήσσια.
Μια πλατεία γεμάτη ζωή και αυξημένη ”κίνηση” γαστρονομίας. Μπορεί κανείς να βρει περισσότερες ψησταριές και μπεργκεράδικα στην περιοχή, αλλά είναι υπέροχο να βλέπεις νέα μαγαζιά να ξεχωρίζουν και να εκτιμώνται από τον κόσμο. Ένα απ’αυτά και το Mammoth.
Μπαίνοντας στο μαγαζί έρχεσαι σε επαφή με έναν πολύ ζεστό και φιλόξενο χώρο που παραπέμπει σε μικρό γαλλικό μπιστρό με ιδιαίτερα χειροποίητα φωτιστικά και ξύλινα τραπεζοκαθίσματα. Το προσωπικό χαμογελαστό και ευγενικό σε ενημερώνει για τα πιάτα ημέρας, και σε καλεί να γευτείς τη νοστιμιά που σου υπόσχονται.
Το μικρό (αλλά θαυματουργό) αυτό εστιατόριο, φαίνεται πως λατρεύει τις πρώτες ύλες και την παραδοσιακή ελληνική κουζίνα, που νιώθεις ότι βρίσκεσαι σ’ ένα οικογενειακό τραπέζι στο σπίτι σου.
Στο ΜΑΜΟΥΘ ετοιμάζεται καθημερινά νόστιμο μαγειρευτό φαγητό με κλασσικές ελληνικές συνταγές που ενίοτε ”πειράζονται” δημιουργικά, καθώς επίσης και πιάτα της ώρας με λαχανικά, κρέας ή ψάρι. Το μενού ανανεώνεται συνέχεια από την ταλαντούχα σεφ του μαγαζιού, με γνώμονα τις νέες τάσεις για ελαφριά κουζίνα. Αυτό που κάνει το μαγαζί ξεχωριστό είναι ότι χρησιμοποιούνται φρέσκα υλικά, χωρίς συντηρητικά και με πλούσια γεύση.
Αξίζει να δοκιμάσετε:
- Σπιτικές πίτες με χειροποίητο φύλλο ( κάθε μέρα και άλλες πίτες).
- Κλασικές ελληνικές συνταγές όπως γεμιστά, λαχανοντολμάδες, παστίτσιο, κ.α. που συνδυάζονται με ιδιαίτερες γεύσεις όπως κοτόπουλο με κάσιους και κάρυ, μπακαλιάρος με χυμό πορτοκάλι ή μοσχαράκι με καπνιστή πάπρικα και καραμελωμένα καρότα.
- Για τους χορτοφάγους: Μπιφτέκι φακής με λαχανικά και βιολογικό κόκκινο κινόα, ριζότο μανιταριών, stir fry λαχανικών με σόγια και τζίντζερ.
- Κοτόσουπα με φρέκα υλικά
- Πιάτα της ώρας που συνοδεύονται με πατάτες τηγανιτές κομμένες σε ροδέλες, ρύζι ή πουρέ πατάτας
Όσον αφορά την κάβα, διαθέτει εξαιρετικό λευκό και ροζέ house wine από την Κορινθία και παραδοσιακή τσικουδιά από τα ορεινά Χανιά.
Όταν ο καιρός το επιτρέπει, μπορείς να απολαύσεις τις γεύσεις του μαγαζιού στα τραπεζάκια που κοσμούν το πάρκο Ελευθερίας, κάτω απ’τα δέντρα.
Είναι σπουδαίο πράγμα να διαθέτεις μεράκι κι αγάπη για τη δουλειά σου και να σέβεσαι τον κάθε πελάτη. Συγχαρητήρια στο Mammoth για τις εξαιρετικές γεύσεις του αλλά και την καλαισθησία του χώρου του. Μία επίσκεψη εκεί θα σας πείσει για όλα αυτά και πολλά περισσότερα.
Επιπλέον πληροφορίες: Το μενού του Mammoth Slow Food αλλάζει καθημερινά. Γίνεται διανομή σε Μαρούσι, Χαλάνδρι, Πολύδροσο, Βριλήσσια, Μελίσσια, Γέρακα και Πεντέλη.
Ωράριο λειτουργίας: Δευτέρα κλειστά. Τρίτη έως Κυριακή 13.00 μ.μ. – 23.00 μ.μ. Για τα μαγειρευτά και τις πίτες ημέρας, μπορείτε να παρακολουθείτε την σελίδα του εστιατορίου στο: facebook
Τηλέφωνο επικοινωνίας 210 6131180 (free delivery)
