dscn4790-thumb-large

Χαλουμοπιτάκια μια γλυκιά αλμυρή νοστιμιά

Όταν το φάτε θα θέλετε κι άλλο κι άλλο, κι άλλο, μέχρι που να μην πάει άλλο! Έχουν τόσο γλυκιά και υπέροχη ζύμη, με λάδι και χυμό πορτοκάλι, και μια τέλεια γέμιση από χαλούμι,...
μπακαλιαράκια με σκορδάτο λαδολέμονο από την Πηνελόπη και το Αρρωμα βανίλιας

ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΑΚΙΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΣΚΟΡΔΑΤΟ ΛΑΔΟΛΕΜΟΝΟ

Σήμερα σας έχω λαχταριστά μπακαλιαράκια στο φούρνο που θα γλείφεται τα δάχτυλα σας μικροί και μεγάλοι. Θα χρειαστούμε  800 γραμμάρια μικρά μπακαλιαράκια (περίπου 5 ψάρια) 6 γεμάτες κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανι 1 λεμόνι ζουμερό,...
kreatopita-robin_2b6ea1a7d40d813f663ebf254e413877

Κρεατόπιτα με ανθότυρο και αρνίσιο κιμά

Σήμερα σας έχω μια πίτα Πλούσια σε γεύση, με ωραίο σπιτικό φύλλο, καλοδεχούμενη από μικρούς και μεγάλους στο ανοιξιάτικο τραπέζι που μπορεί να αποτελέσει το κύριο πιάτο που μικροί και μεγάλοι θα γλείφουν τα...
Συνταγές-για-Σπανακόπιτα

Πιταρούδα με Ανοιξιάτικα Χόρτα και μυριστικά για να μυρίσει όλη η γειτονιά

Οι  Πιταρούδες είναι μια παραδοσιακή συνταγή που φτιάχνεται σε διάφορα μέρη του νομού Λακωνίας και η γεύση τους είναι εκπληκτική. Θα χρειαστούμε 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο 1000 γρ. διάφορα χορταρικά (σέσκουλα, σπανάκι, σινάπι, μυρώνια, παπαρούνες, καυκαλήθρες) 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια 1...
Εύκολο-Σπιτικό-Ψωμί-700×357

Εύκολο Σπιτικό Ψωμί

Aν θέλετε να φτιάξετε σπιτικό ψωμί και αναζητάτε την πιο γρήγορη, εύκολη και απλή συνταγή, δοκιμάστε την και θα ενθουσιαστείτε. Θα χρειαστούμε 400 gr.αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 gr.μαγιά ξηρή Νερό χλιαρό 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι Εκτέλεση Σε...
spring_rolls

Σπρινγκ ρολς

Σήμερα σας έχω την αυθεντική συνταγή για τα γνωστά Κινέζικα Spring Rolls που είμαι σίγουρος ότι θα τα απολαύσετε. Θα χρειαστούμε 2-3 κ.σ. λάδι καρύδας ή ηλιέλαιο ή απαλό ελαιόλαδο 1 μικρό άσπρο ξερό κρεμμύδι κομμένο σε...
1

Πικάντικα πιτάκια με λαχανικά (samosas)

Η ινδική κουζίνα αντικατοπτρίζει τις πολλές διαφορετικές παραδόσεις αυτής της τεράστιας χώρας, που θα μπορούσε να είναι μία ήπειρος από μόνη της.Για αυτό σήμερα σας έχω μια συνταγή για πικάντικα πιτάκια με λαχανικά που...
8823568171038

Κοντοσούβλι κοτόπουλο σπιτικό για να μείνουν όλοι με το στόμα ανοιχτό

Ποιος είπε ότι δεν μπορούμε να φτιάξουμε νόστιμο κοντοσούβλι στο σπίτι; για αυτό σήμερα θα σας πω μια πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή που θα κάνετε τους παρευρισκομένους να μείνουν με το στόμα ανοιχτό. Θα χρειαστούμε 1 Κοτόπουλο φρέσκο τεμαχισμένο 3-4...
Μαγειρίτσα-με-Αυγολέμονο

Μαγειρίτσα Παραδοσιακή που θα φάει μέχρι και το παίδι

Σήμερα σας έχω μία μαγειρίτσα που είναι εύγευστη, χωρίς ίχνος δυσάρεστης οσμής και που την τρώνε μικροί και μεγάλοι και θα την λατρέψουν όλοι. Για να γίνει όμως  μια πετυχημένη μαγειρίτσα μην ξεχάσεις χρειάζεσαι τρυφερά μαρούλια,...
voutyrenia-afrati-magiki-i-galliki-omeleta-einai-to-koryfaio-piato-me-avga.col-8

Βουτυρένια, αφράτη, μαγική: Η γαλλική ομελέτα είναι το κορυφαίο πιάτο με αυγά

Κλασική και ρουστίκ: Η απόλυτη ομελέτα. Μάθει πώς να την φτιάχνεις. Η γαλλική ομελέτα έχει τη χάρη του σκέτου, σωστά ψημένου αυγού κι ακόμα αν την θέλεις γεμιστή, τα υλικά της μπαίνουν λίγα, σωστά σωταρισμένα από...

Τυχαία Άρθρα

collage

Αυτοί είναι οι 5 υποψήφιοι που διεκδικούν το βραβείο «Δημήτρης Χορν»...

Το βραβείο «Δημήτρης Χορν» 2018 θα απονεμηθεί σε εκδήλωση που θα πραγματοποιηθεί την Τρίτη 17 Απριλίου 2018, στις 8 το βράδυ, στο θέατρο «Δημήτρης Χορν» (Αμερικής 10).

Δημοφιλή Άρθρα

Έντυπα Τεύχη