makaronia-sourotiri

Ο πραγματικός λόγος που δεν πρέπει να στραγγίζουμε ποτέ τα μακαρόνια στον νεροχύτη

Tα μακαρόνια θεωρούνται (μαζί με τα αυγά) το πιο εύκολο φαγητό που μπορεί να φτιάξει άνθρωπος.  Κι όμως όσο παράξενο κι αν ακούγεται σε όσους δεν κατέχουν τα μυστικά της μαγειρικής, θέλουν κι αυτά τον...
auga-pou-spane

Τα μισά αυγά σπάνε κατά το βράσιμο ενώ το χρώμα εισχωρεί μέσα από το...

Τα μισά αυγά σπάνε κατά το βράσιμο ενώ το χρώμα εισχωρεί μέσα από το τσόφλι; Τι κάνεις λάθος; Διάβασε μερικά βασικά μυστικά για να βάψεις σωστά τα Πασχαλινα αυγά χωρίς να σπάνε Τη Μεγάλη Πέμπτη...
marinating_meat1100

3 μαρινάδες για να κάνεις την πιο νόστιμη Τσικνοπέμπτη στο σπίτι

Τα «μαγικά» μείγματα που θα διευκολύνουν το ψήσιμο του κρέατος και θα απογειώσουν τη γεύση του. Οι μαρινάδες πρωταγωνιστούν στο μπάρμπεκιου: Διατηρούν το κρέας ζουμερό και γεμάτο γεύση, ενώ ταυτόχρονα συμβάλλουν στο καλύτερο ψήσιμό του. Ακολουθούν...
pop_auga_2-960×540

Τι πρέπει να κάνουμε για να μην σπάνε τα αυγά όταν βράζουν

Πολλές φορές, προσπαθώντας να βράσουμε ένα αυγό, αντικρίζουμε κάποια ραγίσματα και σπασίματα. Μάλιστα συχνά είναι σε τέτοιο βαθμό που μπορεί να δούμε ακόμη και ασπράδι να έχει φύγει μέσα στο βραστό νερό. Για ποιο λόγο...

Τυχαία Άρθρα

kairos_88_0

Έρχεται …χειμώνας – Καταιγίδες, χαλάζι και σκόνη

Χαμηλή πίεση και αστάθεια επηρεάζουν την περιοχή. Σήμερα, ο καιρός θα είναι κυρίως αίθριος όμως νεφώσεις που θα αναπτύσσονται αναμένεται να δώσουν τοπικές βροχές...

Δημοφιλή Άρθρα

Έντυπα Τεύχη