Brownie με σοκολάτα και κάστανο. Ένα νόστιμο γλυκό για όλη την οικογένεια. Για γιορτές αλλά και για όμορφες Κυριακές.
Υλικά (για 4 άτομα)
100 γραμμάρια κάστανα, βρασμένα, έτοιμα
1 φλυτζάνι κρέμα γάλακτος
100 γραμμάρια βούτυρο
110 γραμμάρια ζάχαρη + 1 κουταλιά σούπας ζάχαρη
100 γραμμάρια σοκολάτα (70% κακάο)
35 γραμμάρια αλεύρι
3 αυγά
1 κουταλιά γλυκού νεσκαφέ
Εκτέλεση
- Σε βαθύ μπολ βάλτε τα κάστανα, την κρέμα γάλακτος, τα 90 γραμμάρια λιωμένο βούτυρο, 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη και αναμείξτε με μίξερ χειρός, απαλά -Θα γίνει μια κρέμα κάστανου
- Σε μπεν μαρί λιώστε τη σοκολάτα -Βγάλτε από τη φωτιά, προσθέστε 10 γραμμάρια βούτυρο και ανακατέψτε να γίνει παχύρευστη σος σοκολάτας
Χτυπήστε τα αυγά σε μπολ με τα 110 γραμμάρια ζάχαρη - Προσθέστε την σος σοκολάτας μέσα στα αυγά, το αλεύρι, το κακάο, το νεσκαφέ και ανακατέψτε δυναμικά -Ετοιμο το μείγμα!
- Βουτυρώστε και αλευρώστε ελαφρά 4 φορμίτσες (αν δεν έχετε, βάλτε μια φόρμα), ρίξτε λίγο από το μείγμα, ως τη μέση -Ρίξτε 2 κουταλιές από την κρέμα κάστανου -Ξαναρίξτε μείγμα σοκολάτας
- Ανάψτε τον φούρνο στους 200 βαθμούς
Βάλτε τα φορμάκια και ψήστε για 8 λεπτά – Οχι περισσότερο, ώστε να μείνει το κέντρο υγρό, με την σοκολάτα να στάζει. - Σερβίρετε το γλυκό χλιαρό, διακοσμήστε την επιφάνεια με κάστανα, αν θέλετε, ή ό,τι άλλο προτιμάται.
Καλή επιτυχία…….
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ
Εσύ έχεις φτιάξει Carrot Cake χωρίς ψήσιμο;
Σούπα από σοκολάτα! Το μυστικό για να την κάνεις σε 10 λεπτά…
Μερέντα χωρίς λάδι! Γλυκό με ελάχιστες θερμίδες…
Φανουρόπιτα η ιστορία του Αγίου και πως την φτιάχνουμε
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΚΑΙ ΚΑΤΙ ΑΚΟΜΑ
Φτιάξτε Πατάτες Τηγανητές από…Πράσινα Φασόλια
Σοκολατένιο γλυκό ψυγείου με 3 υλικά έτοιμο σε μόλις 5 λεπτά!
Πηλιορείτικο σφουγγάτο: Δείτε πως θα φτιάξατε την πιο γευστική ομελέτα !
