Πράσινη σαλάτα με σύκα. Γιατί το σύκο είναι ένα φρούτο με γεύση που ταιριάζει τόσο στα γλυκά όσο και στα αλμυρά. Oι σαλάτες είναι ένα εύκολο γεύμα για το καλοκαίρι, δροσερό και με λίγες θερμίδες!
Πράσινη σαλάτα με σύκα, Υλικά:
- 1 ρίζα μαρούλι
- 1 πιπεριά κόκκινη ψιλοκομμένη
- 1 αγγουράκι κομμένο σε φέτες
- 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
- 6 σύκα καθαρισμένα και κομμένα στα 4
για τη βινεγκρέτ
- 120ml ελαιόλαδο
- 1 κ.σ. μέλι
- 1 λεμόνι (ο χυμός και το ξύσμα του)
- αλάτι
- πιπέρι
Πράσινη σαλάτα με σύκα, Εκτέλεση:
- Κόβουμε το μαρούλι και τα σέσκουλα και τα βάζουμε σε μπολ.
- Προσθέτουμε τα κρεμμυδάκια και στη συνέχεια, τα σύκα.
- Σε ένα βάζο που κλείνει καλά ρίχνουμε τα υλικά για τη βινεγκρέτ και ανακινούμε πολύ καλά, έτσι ώστε να ενωθούν τα υλικά.
- Περιχύνουμε τη σαλάτα με τη σάλτσα, ανακατεύουμε πολύ καλά και σερβίρουμε.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ
- Εσύ έχεις φτιάξει Carrot Cake χωρίς ψήσιμο;
- Σούπα από σοκολάτα! Το μυστικό για να την κάνεις σε 10 λεπτά…
- Μερέντα χωρίς λάδι! Γλυκό με ελάχιστες θερμίδες…
- Φανουρόπιτα η ιστορία του Αγίου και πως την φτιάχνουμε
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΚΑΙ ΚΑΤΙ ΑΚΟΜΑ
- Φτιάξτε Πατάτες Τηγανητές από…Πράσινα Φασόλια
- Σοκολατένιο γλυκό ψυγείου με 3 υλικά έτοιμο σε μόλις 5 λεπτά!
- Πηλιορείτικο σφουγγάτο: Δείτε πως θα φτιάξατε την πιο γευστική ομελέτα !
