Και όμως δεν είναι δύσκολη! Πώς να φτιάξετε μηλόπιτα με σφολιάτα. Ακούγοντας ή διαβάζοντας κάποιος μηλόπιτα, μπορεί να πιστέψει πως είναι κάτι πολύ δύσκολο για να φτιάξει, κάτι που δεν ισχύει αρκεί να ακολουθήσει τα σωστά βήματα για την παρασκευή μηλόπιτας με σφολιάτα.
Υλικά συνταγής
- για τη μηλόπιτα
- 1 φύλλο σφολιάτας
- 1 κρόκος αυγού
- ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα
- για τη γέμιση
- 1½ – 2 μέτρια μήλα κομμένα σε πολύ λεπτές φέτες
- ½ φλιτζ. καρυδόψιχα
- 3 κ.σ. καστανή ζάχαρη
- ½ κ.γ. κανέλα
Διαδικασία συνταγής
- Πλένουμε και καθαρίζουμε τα μήλα και τα κόβουμε σε πολύ λεπτές φέτες. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τα μήλα με την καρυδόψιχα, την καστανή ζάχαρη και την κανέλα.
- Ανοίγουμε τη σφολιάτα μας και τοποθετούμε στο κέντρο και κατά μήκος του φύλλου ομοιόμορφα τη γέμιση.
- Χτυπάμε τον κρόκο και αλείφουμε περιμετρικά τη σφολιάτα για να κολλήσει. Κλείνουμε γυρνώντας όλες τις πλευρές προς τα πάνω.
- Αναποδογυρίζουμε και τοποθετούμε τη σφολιάτα είτε σε ταψάκι με λαδόκολλα είτε σε μικρή φόρμα για κέικ για να κρατήσει το σχήμα της πάλι με λαδόκολλα.
- Κάνουμε 5-6 χαρακιές κατά πλάτος στο φύλλο της σφολιάτας. Αλείφουμε την επιφάνεια με το αυγό που μας περίσσεψε και ψήνουμε στους 180oC μέχρι να ροδίσει η σφολιάτα.
- Αφήνουμε λίγο να σταθεί και μόλις κρυώσει πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ
Εσύ έχεις φτιάξει Carrot Cake χωρίς ψήσιμο;
Σούπα από σοκολάτα! Το μυστικό για να την κάνεις σε 10 λεπτά…
Μερέντα χωρίς λάδι! Γλυκό με ελάχιστες θερμίδες…
Φανουρόπιτα η ιστορία του Αγίου και πως την φτιάχνουμε
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΚΑΙ ΚΑΤΙ ΑΚΟΜΑ
Φτιάξτε Πατάτες Τηγανητές από…Πράσινα Φασόλια
Σοκολατένιο γλυκό ψυγείου με 3 υλικά έτοιμο σε μόλις 5 λεπτά!
Πηλιορείτικο σφουγγάτο: Δείτε πως θα φτιάξατε την πιο γευστική ομελέτα !
