Θες ανατολίτικο γλυκό; Θες να στάζει σερμπέτι το πιρούνι; Ο δρόμος σε οδηγεί στο Σερμπετόσπιτο της Νάνσυ! Σαραγλάκι: Ένα από τα ωραιότερα σιροπιαστά γλυκά με ανατολίτικο αέρα!
Μμμμμ… στο Σερμπετόσπιτο της Νάνσυ θα βρεις τραγανά σαραγλάκια που μοσχοβολάνε βούτυρο και πλημμυρίζουν το στόμα με μελένιο σιροπάκι αφήνοντας μια ονειρεμένη επίγευση.
Θες ανατολίτικο γλυκό; Το μυστικό για το τέλειο σαραγλί είναι το ψήσιμο του. Πολύ χαμηλή θερμοκρασία για πολύ ώρα, εξασφαλίζει το στέγνωμα των φύλλων μέχρι μέσα, ενώ τα αφήνει μαλακά και αέρινα. Το αποτέλεσμα είναι τραγανό σαραγλί που συγχρόνως λιώνει στο στόμα.
Το λιωμένο αρωματικό βούτυρο βρέχει όλο το γλυκό πολύ καλά για να έχει νοστιμάδα μοναδική.
Και τέλος, το σωστό και ομοιόμορφο σιρόπιασμα είναι αυτό που θα το μελώσει υπέροχα.
Το δυνατό χαρτί της ανατολίτικης κουζίνας είναι, αναμφίβολα, τα σιροπιαστά γλυκά της. Για τα περισσότερα από αυτά η ακριβής καταγωγή τους χάνεται μεταξύ των χωρών της νοτιοανατολικής Μεσογείου.
Σου φαίνεται δύσκολο να το φτιάξεις; Δεν χρειάζεται την μαεστρία όλη την έχει η Νάνσυ και σε περιμένει να δοκιμάσεις και να πεις τις εντυπώσεις σου.
Tips: Κάθε μέρα θα βρεις μπουφέ κερασμάτων που σίγουρα θα έχει σαραγλάκια! Πέρνα να νιώσεις Χατιτζέ στο παλάτι του Σουλειμάν…
Σερμπετόσπιτο της Νάνσυ:
τηλ: 21 0321 1323
Πλατεία Ηρώων 1 & Καραϊσκάκη, Πλατεία Ψυρρή, Αθήνα, 105 54
Ακολουθείστε τους στο Facebook και στο Instagram
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ
Εσύ έχεις φτιάξει Carrot Cake χωρίς ψήσιμο;
Σούπα από σοκολάτα! Το μυστικό για να την κάνεις σε 10 λεπτά…
Μερέντα χωρίς λάδι! Γλυκό με ελάχιστες θερμίδες…
Φανουρόπιτα η ιστορία του Αγίου και πως την φτιάχνουμε
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΚΑΙ ΚΑΤΙ ΑΚΟΜΑ
Φτιάξτε Πατάτες Τηγανητές από…Πράσινα Φασόλια
Σοκολατένιο γλυκό ψυγείου με 3 υλικά έτοιμο σε μόλις 5 λεπτά!
Πηλιορείτικο σφουγγάτο: Δείτε πως θα φτιάξατε την πιο γευστική ομελέτα !
