Συνταγή: Παιδική μαγειρίτσα με κοτόπουλο! Πολλά παιδάκια δεν μπορούν να φανε την κλασσική μαγειρίτσα γιατί του μυρίζουν τα αντεράκια και τα συκωτάκια. Σήμερα σας έχουμε μια συνταγή εύκολη με κοτόπουλο που τα παιδιά το τρώνε με ευχαρίστηση!
Υλικά
- 400γρ.στήθος κοτόπουλο(2 φιλέτα) κομμένο σε μικρούς κύβους
- 250 γρ κρεμμυδάκι φρέσκο σε μικρά κομμάτια
- 4 κουταλιές λάδι
- 200γρ.φρέσκα μανιτάρια σε φέτες
- 2 φύλλα μαρουλιού ψιλοκομμένα
- 60γρ.ρύζι Καρολίνα (6 κουταλιές της σούπας)
- Άνηθο
- 2 αβγά
- Χυμό λεμονιού
- Αλάτι, πιπέρι(προαιρετικά)
Εκτέλεση
Βάζετε σε κατσαρόλα το ανάλογο νερό και βράζετε σε αυτό το κοτόπουλο για δεκαπέντε λεπτά ξαφρίζοντας το ζωμό. Προσθέτετε τα μανιτάρια, τα κρεμμυδάκια, το μαρούλι ,τον άνηθο και βράζετε για άλλα δέκα λεπτά. Προσθέτετε το ρύζι, το λάδι, το αλάτι, το πιπέρι και συνεχίζετε το βράσιμο ώσπου να βράσει καλά το ρύζι και να χυλώσει η σούπα. Τέλος κάνετε το αβγολέμονο και η σούπα είναι έτοιμη.
Ελάτε στην ομάδα μας για περισσότερες συνταγές αλλά και να μοιραστείτε τις δικές σας!
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ
- Εσύ έχεις φτιάξει Carrot Cake χωρίς ψήσιμο;
- Σούπα από σοκολάτα! Το μυστικό για να την κάνεις σε 10 λεπτά…
- Μερέντα χωρίς λάδι! Γλυκό με ελάχιστες θερμίδες…
- Φανουρόπιτα η ιστορία του Αγίου και πως την φτιάχνουμε
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΚΑΙ ΚΑΤΙ ΑΚΟΜΑ
- Φτιάξτε Πατάτες Τηγανητές από…Πράσινα Φασόλια
- Σοκολατένιο γλυκό ψυγείου με 3 υλικά έτοιμο σε μόλις 5 λεπτά!
- Πηλιορείτικο σφουγγάτο: Δείτε πως θα φτιάξατε την πιο γευστική ομελέτα !
