3 πανεύκολα γλυκά που γίνονται στο φούρνο μικροκυμάτων για τις βραδινές και όχι μόνον υπογλυκαιμίες. Σήμερα θα σας παρουσιάσω 3 πανεύκολα γλυκά που γίνονται στο φούρνο μικροκυμάτων για τις βραδινές και όχι μόνον υπογλυκαιμίες σε χρόνο express.
1) Brownies με marshmallows στο φλυτζάνι
Θα χρειαστούμε
- 2 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη
- 1/4 φλιτζανιού αλεύρι που φουσκώνει
- 2 κουταλιές της σούπας κρυσταλλική ζάχαρη
- Λίγο αλάτι
- 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι
- 2 κουταλιές της σούπας νερό
- 2 κουταλιές της σούπας μίνι marshmallows
- 1 κουτί κράκερς, θρυμματισμένα
- 1 μικρή μπάρα σοκολάτας
Εκτέλεση
- Χτυπάμε με σύρμα το κακάο, τη ζάχαρη, το αλεύρι, το αλάτι και στη συνέχεια τα χτυπάμε ελαφρά στο νερό και το φυτικό λάδι μέχρι να μαλακώσουν.
- Ανακατεύετε τα μισά μίνι marshmallows μέσα στο μείγμα.
- Σπάμε λίγη σοκολάτα και πιέζουμε να μπει στη μέση της ζύμης.
- Βάζουμε 3/4 του κουταλιού κράκερς στην κορυφή της κούπας.
- Το τοποθετούμε το στο φούρνο μικροκυμάτων για 30 δευτερόλεπτα.
- Βάζουμε τα υπόλοιπα μίνι marshmallows πάνω από την κούπα με το brownie και τα τοποθέτουμε για για ακόμη 15 με 30 δευτερόλεπτα στο φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να λιώσουν.
- Γαρνίρουμε τα υπόλοιπα κομμάτια σοκολάτας και κράκερς. Έτοιμο!
2) Κούπα φραουλίτσα
Θα χρειαστούμε
- 1 κουταλιά της σούπας κρύο βούτυρο, κομμένο σε μικρά κομμάτια
- 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι που φουσκώνει
- 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
- 1 κουταλιά της σούπας κρέμα γάλακτος
- 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 5-7 φράουλες, τεμαχισμένες
- 1 / 4-1 / 2 φλιτζάνι κρέμα σαντιγί
Εκτέλεση
- Ανακατέψτε με ένα πιρούνι το βούτυρο μαζί με τη ζάχαρη στο πάτο της κούπας.
- Ανακατέψτε το αλεύρι και το αλάτι.
- Στη συνέχεια, ρίξτε την κρέμα γάλακτος.
- Βάλτε το μείγμα στο φούρνο μικροκυμάτων για 45 δευτερόλεπτα.
- Ελέγξτε αν έχει πήξει βάζοντας μια οδοντογλυφίδα στη μέση. Αν δεν βγει καθαρό,ξαναβάλτε το στο φούρνο μικροκυμάτων για 10-20 δευτερόλεπτα.
- Τέλος βάλτε με ένα κουτάλι στην κορυφή της κούπας την σαντιγί και από πάνω τις κομμένες φράουλες. Απόλαυσε το!
3) Λιωμένο αχλάδι με μούρα στο φλιτζάνι
Θα χρειαστούμε
- 1 αχλάδι (αρκετά μικρό ώστε να χωράει στην μέση μιας μεγάλης κούπας)
- Αντικολλητικό σπρέι μαγειρέματος ή φυτικό λάδι
- 1/2 φλιτζάνι μούρα
- 1 μικρό κατάστημα-αγόρασε πλιγούρι βρώμης ή ζάχαρη μπισκότων
- 1 κουταλάκι καστανή ζάχαρη
- 3 κουταλάκι του γλυκού σπασμένα αμύγδαλα
- 1 κουταλάκι του γλυκού καθαρισμένα αμύγδαλα
- 1/8 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
Εκτέλεση
- Πασπαλίστε τα μούρα με τα καθαρισμένα αμύγδαλα και ανακατέψτε καλά μέχρι στρώσουν.
- Πάρτε ένα κουτάλι της σούπας και πατήστε το αχλάδι στο εσωτερικό του καρπού μέχρι να κάνετε μια μικρή τρύπα αλλά τα 3/4 της κορυφής του να παραμείνουν όρθια.
- Το τοποθετήτε στην κούπα πάνω από τα μούρα.(βλέπε: φωτογραφία)
- Πασάλειψε ή ψέκασε το αχλάδι με λάδι ή σπρέι μαγειρικής.
- Τοποθέτησε γύρω από το αχλάδι το τριμμένο μπισκότο και τα αμύγδαλα.
- Πασπαλίστε με καστανή ζάχαρη και κανέλα πάνω από το όλο το γλυκό, συμπεριλαμβανομένου και του αχλαδιού.
Ψήνετε στο φούρνο μικροκυμάτων για 2-3 λεπτά, έως ότου το αχλάδι να είναι μαλακό και τα αμύγδαλα να είναι ζεστά. (Προσέξτε, το αχλάδι θα είναι καυτό!) Απολαύστε το
Και μην ξεχνάτε κάντε like στη σελίδα μας στο facebook
και να μαθαίνετε όλα τα νέα και ακολουθείστε μας στο instagram
Διαβάστε ακόμη
Σφακιανόπιτα για να σου τρέξουν τα σάλια
