Μακαρόνια gourmeδιάρικα με σάλτσα τυριού. Μια gourme συνταγή αντάξια καλών εστιατορίων Πικάντικη σάλτσα τυριών. Χορταστικό κ ιδιαίτερο αλλά όχι ακριβό πιάτο.Μια δοκιμή θα σας πείσει.
Θα χρειαστούμε
- 1/2 κιλό μακαρόνια
- 4-5 κ. σ. βούτυρο
- 1 μικρό κρεμμύδι, πολύ λεπτοκομμένο
- 250 γρ. φέτα, θρυμματισμένη
- 100 γρ. ανθότυρο, θρυμματισμένο
- 200 ml κρέμα γάλακτος
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- 1/2 κ.γ. πάπρικα γλυκιά (προαιρετικά)
- ψιλοκομμένο ζαμπόν (προαιρετικά)
Εκτέλεση
- Βράζουμε τα μακαρόνια σε μπόλικο αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες του παρασκευαστή.
- Λιώνουμε το βούτυρο σε μια φαρδιά κατσαρόλα, σε χαμηλή ή μέτρια θερμοκρασία.
- Προσθέτουμε το κρεμμύδια και το αφήνουμε να μαραθεί για 3-4 λεπτά.
- Στη συνέχεια ρίχνουμε τα τυριά και την κρέμα γάλακτος κι ανακατεύουμε μέχρι να δημιουργηθεί μια κρεμώδης σάλτσα.
- Απομακρύνουμε το σκεύος από τη φωτιά, τρίβουμε το πιπέρι με το μύλο και αν θέλουμε προσθέτουμε τη πάπρικα και το ζαμπόν.
- Περιχύνετε με ζεστή σάλτσα τα μακαρόνια σας και καλή σας όρεξη.
Και μην ξεχνάτε κάντε like στη σελίδα μας στο facebook
και να μαθαίνετε όλα τα νέα και ακολουθείστε μας στο instagram
Διαβάστε ακόμη
Εύκολη, δροσερή, γευστική σπέσιαλ τούρτα παγωτό στο πι και φi με μπισκότα
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ
Εσύ έχεις φτιάξει Carrot Cake χωρίς ψήσιμο;
Σούπα από σοκολάτα! Το μυστικό για να την κάνεις σε 10 λεπτά…
Μερέντα χωρίς λάδι! Γλυκό με ελάχιστες θερμίδες…
Φανουρόπιτα η ιστορία του Αγίου και πως την φτιάχνουμε
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΚΑΙ ΚΑΤΙ ΑΚΟΜΑ
Φτιάξτε Πατάτες Τηγανητές από…Πράσινα Φασόλια
Σοκολατένιο γλυκό ψυγείου με 3 υλικά έτοιμο σε μόλις 5 λεπτά!
Πηλιορείτικο σφουγγάτο: Δείτε πως θα φτιάξατε την πιο γευστική ομελέτα !
