Καλοκαιρινό κέικ σοκολάτας με δύο υλικά χωρίς αλεύρι

Καλοκαιρινό κέικ σοκολάτας με δύο υλικά χωρίς αλεύρι. Aν αγαπάς τα γλυκά και ιδιαίτερα τα σοκολατένια, αλλά είσαι μεγάλη τεμπέλα ή απλά δεν θέλεις να ασχοληθείς για πάνω από 5 λεπτά με μια συνταγή, σου έχουμε το ιδανικό σοκολατένιο κέικ, χωρίς καν αλεύρι.

Θα χρειαστείς τέσσερα αυγά και 1 κουβερτούρα ή ένα σακουλάκι σταγόνες κουβερτούρας υγείας ή γάλακτος.

Λιώνεις την κουβερτούρα στο φούρνο μικροκυμάτων ή σε μπεν μαρί.

Σπας τα αυγά και τα χωρίζεις σε κρόκους και ασπράδια.

Καλοκαιρινό κέικ σοκολάτας με δύο υλικά χωρίς αλεύρι

Χτυπάς τα ασπράδια μέχρι να γίνουν άσπρο μείγμα.

Ανακατεύεις τους κρόκους με τη λιωμένη σοκολάτα και προσθέτεις σιγά σιγά τα ασπράδια. Ψήνεις στους 170 βαθμούς σε φόρμα για κέικ για 30 λεπτά.

Η υφή είναι τέτοια που θυμίζει κέικ υγρής μορφής και θα σε αποζημιώσει!