Ροζ λεμονάδα με φράουλα και βασιλικό! Πρέπει να την δοκιμάσετε!
Σπιτική λεμονάδα με όμορφο, ροδαλό, χρώμα από τις φράουλες, αρωματισμένη με βασιλικό. Δοκιμάστε την αν θέλετε να ξεφύγετε από τα κλασικά ροφήματα.
Θα χρειαστούμε
- Για τη λεμονάδα
- 1 φλιτζάνι φύλλα βασιλικού (40γρ.)
- 1 φλιτζάνι ζάχαρη + 1½ κουτ. σούπας επιπλέον
- 1 φλιτζάνι νερό + 6-7 φλιτζάνια επιπλέον
- 1 φλιτζάνι φρέσκο χυμό λεμονιού (8-10 λεμόνια περίπου)
- 2 φλιτζάνια φράουλες φρέσκες ή κατεψυγμένες
Εκτέλεση
Βάζετε σε μια μικρή κατσαρόλα το ένα φλιτζάνι ζάχαρη με το ένα φλιτζάνι νερό και τα αφήνετε να βράσουν μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Προσθέτετε τον βασιλικό και αφήνετε στην άκρη.
Αφήνετε το σιρόπι να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου και στη συνέχεια το φυλάτε στο ψυγείο. Βάζετε σε ένα μπολ τις φράουλες με τη μιάμιση κουταλιά ζάχαρη, τα αφήνετε 10 λεπτά και στη συνέχεια τα κάνετε πουρέ στον μπλέντερ. Κατόπιν, τα περνάτε από ένα λεπτό σουρωτήρι για να φύγουν οι σπόροι.
Βάζετε σε μια κανάτα το σιρόπι, το χυμό λεμόνι, τον πουρέ φράουλας, τα 6-7 φλιτζάνια νερό και ανακατεύετε καλά. Σερβίρετε τη λεμονάδα με πάγο, φρέσκες φράουλες και φύλλα βασιλικού.
Tips
Το σιρόπι δεν διατηρείται στο ψυγείο για πάνω από 2 μέρες.
Και μην ξεχνάτε κάντε like στη σελίδα μας στο facebook να μαθαίνετε όλα τα νέα και ακολουθείστε μας στο instagram
Διαβάστε ακόμα:
Παγωμένος ελληνικός καφές; Δοκίμασέ το και θα πάθεις πλάκα
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ
Εσύ έχεις φτιάξει Carrot Cake χωρίς ψήσιμο;
Σούπα από σοκολάτα! Το μυστικό για να την κάνεις σε 10 λεπτά…
Μερέντα χωρίς λάδι! Γλυκό με ελάχιστες θερμίδες…
Φανουρόπιτα η ιστορία του Αγίου και πως την φτιάχνουμε
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΚΑΙ ΚΑΤΙ ΑΚΟΜΑ
Φτιάξτε Πατάτες Τηγανητές από…Πράσινα Φασόλια
Σοκολατένιο γλυκό ψυγείου με 3 υλικά έτοιμο σε μόλις 5 λεπτά!
Πηλιορείτικο σφουγγάτο: Δείτε πως θα φτιάξατε την πιο γευστική ομελέτα !
