Απολαύστε τις γιορτές του Πάσχα χωρίς καούρα και δυσπεψία. Η Νηστεία της Σαρακοστής ή ακόμη και από την ολιγοήμερη νηστεία της Μεγάλης Εβδομάδας.
Καταφέρνουμε όπως μας επισημαίνουν οι διατροφολόγοι και οι διαιτολόγοι. Να πετύχουμε την ελάττωση ή την αποφυγή της κατανάλωση προϊόντων κρέατος και άλλων τροφίμων ζωικής προέλευσης.
Πρέπει να δίνουμε στον οργανισμό μας μία ισορροπημένη διατροφή όπου θα λαμβάνονται όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Που μας δίνουν τα όσπρια, οι ξηροί καρποί, το ταχίνι, η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών, ακατέργαστων δημητριακών και ελαιόλαδου κ.τ.λ.
Η νηστεία βοηθά σημαντικά τον ανθρώπινο οργανισμό να βελτιώσει τη λιπιδαιμική του εικόνα. Η έλλειψη των ζωικών τροφίμων σημαίνει μείωση του προσλαμβανόμενου λίπους και βασικά του κορεσμένου λίπους που είναι και το πιο επιβαρυντικό. Οι πρωτεΐνες, όσο ωφέλιμες κι αν είναι για τον οργανισμό μας φορτώνουν επίσης με ουρικό οξύ. Με κορεσμένα λίπη, χοληστερίνη, τοξίνες. Άρα η αποχή τους για ένα χρονικό διάστημα μπορεί να εξισορροπήσει τον οργανισμό !
Όμως έρχεται το ‘’ μεγάλο οικογενειακό τραπέζι ‘’ του Πάσχα που όλοι μας μοιραζόμαστε στιγμές. Αλλά και περισσότερο φαγητό από το κανονικό και έτσι μπορεί να έχουμε δυσπεψία , φούσκωμα, καούρες και άλλα. Για να μπορούμε να είμαστε πιο καλά και προετοιμασμένοι σας έχουμε μερικές συμβουλές που θα σας βοηθήσουν :
Από τον κ. Μανώλης Συμβουλάκης – Γαστρεντερολόγος και Δ/ντής Β’ Γαστρεντερολογικής Κλινικής ΕΡΡΙΚΟΣ ΝΤΥΝΑΝ Hospital Center
Εάν το μεσημεριανό γεύμα της Κυριακής του Πάσχα έχει σαν αποτέλεσμα να αισθανθείτε δυσπεψία και καούρα , δεν είστε μόνοι. Κατά τη διάρκεια των διακοπών του Πάσχα, τείνουμε να τρώμε πιο ζαχαρούχα , λιπαρά και πλούσια σε θερμίδες τρόφιμα ενώ έρευνες υποδηλώνουν ότι ο μέσος ενήλικας λαμβάνει κατά μέσο όρο 6.000 θερμίδες μόνο την Κυριακή του Πάσχα. Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα να παράγει μεγαλύτερες ποσότητες γαστρικών οξέων για να χωνέψει την τροφή, τα οποία όταν βρίσκουν διέξοδο προς τα πάνω, προκαλούν το δυσάρεστο αίσθημα της καούρας.
Δεν προκαλεί λοιπόν έκπληξη το γεγονός ότι πολλοί άνθρωποι υποφέρουν από πεπτικά προβλήματα – όπως δυσπεψία, καούρα και φούσκωμα – αυτή τη συγκεκριμένη περίοδο του έτους.
Υιοθετήστε τις παρακάτω συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να περάσετε «ανώδυνα» τις γιορτινές ημέρες.
- Τρώτε λίγο και συχνά : Η μεγάλη ποσότητα τροφής στο στομάχι είναι πολύ πιθανό να προκαλέσει φούσκωμα, καούρες και δυσπεψία. Να προτιμάτε τα μικρά γεύματα- όσο αυτό είναι δυνατό τις γιορτινές ημέρες. Επίσης, να μασάτε καλά και χωρίς βιασύνη τις μπουκιές σας
- Τρώτε αργά : Η ταχύτητα με την οποία τρώμε το φαγητό μας, επιδρά στη χώνεψη και στο μεταβολικό ρυθμό. Για να επιβραδύνετε τον τρόπο που τρώτε, μασήστε καλά και αργά την τροφή σας και έχετε μικρές μπουκιές από το φαγητό σας
- Αποφύγετε τα τρόφιμα που σας ενοχλούν : Ορισμένα τρόφιμα αυξάνουν την οξύτητα του στομάχου και συμβάλλουν στη χαλάρωση του οισοφαγικού σφιγκτήρα. Αν και τα τρόφιμα που ενοχλούν τον καθένα είναι διαφορετικά, οι «συνήθεις ύποπτοι» είναι: καφεΐνη, σκόρδο, σοκολάτα, καραμέλες και ροφήματα μέντας, εσπεριδοειδή, ντομάτα και σάλτσες ντομάτας, καυτερά και λιπαρά φαγητά, σφολιάτες.
- Αντισταθείτε στα μεγάλα πασχαλινά αυγά σοκολάτα : Αντικαταστήστε τα μεγάλα σοκολατένια αυγά με μια μικρή ποσότητα μαύρης σοκολάτας
- Μην πίνετε πολύ αλκοόλ : Το κρασί , η μπίρα ή το αγαπημένο σας κοκτέιλ δυστυχώς ενοχοποιούνται για την καούρα και την δυσπεψία. Η εναλλαγή αλκοολούχου ή αεριούχου ποτού με ένα ποτήρι νερό είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να αποφύγετε τα δυσάρεστα συμπτώματα
- Μην ξαπλώνετε αμέσως μετά το φαγητό : Ξαπλώνοντας μετά το φαγητό, διευκολύνεται η «άνοδος» του περιεχομένου του στομάχου προς τον οισοφάγο. Εάν θέλετε οπωσδήποτε να ξεκουραστείτε, βάλτε δύο μαξιλάρια στην πλάτη σας, ώστε να είστε ανασηκωμένοι και να παρεμποδίζεται η παλινδρόμηση
- Μην καπνίζετε : Η νικοτίνη έχει την ιδιότητα να χαλαρώνει τον οισοφαγικό σφιγκτήρα, επιτρέποντας στο φαγητό να «ανέβει από το στομάχι»
- Κάντε μια βόλτα μετά το γεύμα : Μια ήπια δραστηριότητα μετά το φαγητό, όπως ένας χαλαρός περίπατος, διευκολύνει την πέψη, επειδή το περιεχόμενο του στομάχου ωθείται προς το έντερο
- Να έχετε μαζί σας ένα αλγινικό σκεύασμα : Τα αλγινικά έχοντας διπλό μηχανισμό δράσης. Αφενός μεν εξουδετερώνουν την περίσσεια του οξέος, αφετέρου δε καταστέλλουν την παλινδρόμηση, ανακουφίζοντας τον πάσχοντα από την καούρα και τη δυσπεψία.
Να ενημερώσετε τον γιατρό σας , αν διαπιστώσετε ότι τα συμπτώματα δεν υποχωρούν.
Δείτε ακόμη:
Αφιέρωμα : ΤΟΛΗΣ ΒΟΣΚΟΠΟΥΛΟΣ – Τα δύσκολα χρόνια πριν την καταξίωση!
Η μαγική δίαιτα που έκανε η Αλίκη Βουγιουκλάκη
Η Αλίκη του καλοκαιριού (Φωτογραφίες και δηλώσεις της αξέχαστης σταρ)
Το τελευταίο αντίο στον Τόλη Βοσκόπουλο και Βοσκόπουλος: Σπαρακτικές εικόνες, Κηδεία με το τραγούδι «Ανεπανάληπτος»
Ακολουθείστε το Koitamagazine.gr στο Google news και μάθετε πρώτοι όλα τα καλλιτεχνικά νέα!
